Dos 645 munic\u00edpios do Estado de S\u00e3o Paulo, Ferraz de Vasconcelos foi uma das tr\u00eas cidades escolhidas para receber a visita da carreta m\u00f3vel do Centro Paula Souza para a realiza\u00e7\u00e3o das aulas do curso de panifica\u00e7\u00e3o, que na cidade conta com tr\u00eas turmas nos per\u00edodos de manh\u00e3, tarde e noite com quase 50 alunos. O Estado de S\u00e3o Paulo possui apenas tr\u00eas carretas m\u00f3veis com esta estrutura, que chama a aten\u00e7\u00e3o de quem passa pelo estacionamento da Prefeitura de Ferraz.
\nL\u00e1 dentro, s\u00e3o realizadas as aulas te\u00f3ricas e tamb\u00e9m as pr\u00e1ticas, nas quais, os alunos colocam literalmente a m\u00e3o na massa numa cozinha industrial. Na manh\u00e3 de hoje chegaram os suprimentos para as aulas pr\u00e1ticas que devem come\u00e7ar nesta quarta-feira. O curso \u00e9 gratuito e at\u00e9 para o preparo dos p\u00e3es, o Estado envia os mantimentos e ingredientes necess\u00e1rios.
\nA estrutura envolve todos os aparelhos e eletrodom\u00e9sticos usados para a fabrica\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, bolos, panetones, pizza, p\u00e3o de alho e p\u00e3es de batata.
\nA manicure Cl\u00e1udia Regina Fernandes est\u00e1 adorando o curso, pois pretende empreender futuramente com um neg\u00f3cio pr\u00f3prio: \u201cEu sou da \u00e1rea de manicure, mas o neg\u00f3cio est\u00e1 ruim, ent\u00e3o estou aprendendo coisas novas para poder me profissionalizar\u201d, disse ela, que mora na Vila Sofia, em Ferraz.
\nNa manh\u00e3 desta ter\u00e7a-feira, o vice-prefeito e secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico Daniel Balke passou pela carreta para conhecer as alunas e bater um papo com elas sobre como est\u00e1 se desenvolvendo o curso: \u201cGra\u00e7as ao bom relacionamento que a cidade tem com o governo do Estado conseguimos trazer a carreta para o munic\u00edpio. J\u00e1 dispomos de uma estrutura no CIS (Centro de Integra\u00e7\u00e3o Social), mas a carreta \u00e9 um grande diferencial para quem faz o curso e para a cidade tamb\u00e9m\u201d, destacou.
\nO coordenador t\u00e9cnico da Secretaria de Desenvolvimento, Thiago Severo, tamb\u00e9m deu instru\u00e7\u00f5es \u00e0s novas alunas de como elas poder\u00e3o empreender tamb\u00e9m como microempreendedoras individuais e ainda como \u00e9 poss\u00edvel vender posteriormente para o setor p\u00fablico.
\nDe acordo com ele, novas inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o abertas em breve. Quem tiver interesse em fazer o curso de panifica\u00e7\u00e3o basta entrar em contato com a Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e se inscrever na fila de espera para o curso de panifica\u00e7\u00e3o. O telefone para mais informa\u00e7\u00f5es \u00e9 o 4674-7870.
\nTexto: Cristina Gomes MTB: 26802\/Secom
\nFoto: Jonathan Andrade\/Secom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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