Educação ferrazense investe na compra de merenda e no controle dos alimentos da rede

A Secretaria de Educação de Ferraz de Vasconcelos está com um processo licitatório emergencial em tramitação para a compra de merenda para as unidades escolares municipais. A quantidade de insumos solicitada é para durar até 90 dias. Todas as escolas estão com a alimentação em dia, mas o processo servirá para abastecer o estoque do Centro de Distribuição de Alimentação Escolar (Cedae). A pasta aguarda aprovação do Tribunal de Contas para dar prosseguimento ao processo.

Desde de 2015, a pasta já economizou aproximadamente R$ 3 milhões com a merenda escolar, pois a legislação tem sido cumprida com mais rigor e as compras e saídas dos alimentos melhor controladas, tudo isso sem perder valor nutricional e a qualidade. “A lei é clara quando diz que a merenda é direcionada para as crianças regularmente matriculadas no ensino municipal, e é isso que estamos seguindo. O controle de estoque, compra, saída e recebimento da merenda têm sido fiscalizado pela Secretaria com precisão, e agora nós contamos com sistema de código de barras e nota fiscal. Vale lembrar que, para isso, os nutricionistas da rede também estiveram envolvidos, com o objetivo de que a qualidade da merenda não caísse de forma alguma”, explica a titular da pasta, Valéria Eloy da Silva Kovac.

Ainda segundo a secretária, nesse novo processo emergencial, foram solicitados alimentos que não eram fornecidos antes na merenda escolar. “Percebemos que muitas crianças não têm a oportunidade de comer algumas coisas em casa, e que essa chance pode ser dada na escola. Solicitamos carnes, iogurtes e vários novos itens que serão acrescentados na merenda diária nas escolas. Estamos empenhados em uma dieta que garanta o pleno desenvolvimento humano”, afirma a chefe da Educação ferrazense.

A Secretaria de Educação também tem ações já planejadas para o próximo semestre referentes a merenda escolar. A intenção, segundo a secretária, é que uma cozinha experimental seja montada no Ceade e na Prefeitura Municipal para que as mães participantes dos conselhos escolares possam cozinhar e degustar os alimentos oferecidos às crianças nas unidades. “É uma forma de aproximar ainda mais a comunidade do Poder Executivo e da Educação”, destaca Valéria Kovac.

Capacitação em Brasília

As supervisoras da Secretaria de Educação, Vanderleia Gomes e Valdirene Vidal, participaram no dia 28 de junho (quarta-feira), de uma capacitação em Brasília, no Distrito Federal, sobre o Plano de Ações Articuladas (PAR). A formação ocorreu na sede do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), e teve como objetivo sanar as dúvidas na preparação do PAR, documento que Ferraz já está elaborando e que tem como função gerar um diagnóstico das áreas que devem ser melhoradas na educação da cidade, além de ser ferramenta para a liberação de verbas do governo Federal.

O último diagnóstico em Ferraz foi realizado há quatro anos e as verbas ainda estão sendo aplicadas. No novo clico 2016/2019 a Secretaria, que está alimentando a plataforma online do PAR todos os dias com informações da Educação ferrazense, espera conseguir recursos para atender todas as necessidades do município.

“Trouxemos informações valiosas para a elaboração do nosso PAR e em breve teremos outra capacitação em Brasília, que deve avaliar os resultados desta primeira formação. Nossa expetativa é conseguir recursos para melhorar a Educação em Ferraz”, ressalta a supervisora Valdirene Vidal.

TEXTO: Leticia Riente
FOTOS: Secom Ferraz

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